仙台市青葉区一番町 南町通りと五橋通りの間の旧奥州街道に面した建物の1階にある、イタリア料理レストラン il cuore。
かつてはランチ営業もしていましたが、現在は夜のみの営業です。
この建物のゲートのようなエントランスの正面ではなく、右手にil cuoreの扉があります。
7月下旬、数週間前にカウンター席を予約してお邪魔しました。カウンター席の他、テーブル席が3卓ありゆったりとしたレイアウトです。カウンターの上にアラカルトメニューもありますが、この日はコース料理を予約してました。ドリンクは奥様に、ワインペアリングでお願いしました。
1杯目 泡
ロンバルディア州 ヴィッラ フランチャコルタ ブリュット エモショーネ ミレジマート 2019
自然派のフランチャコルタはとても珍しいです。
前菜盛り合わせ
3種盛合せです。
ポルチーニのタルト
モッツアレラチーズ 自家製ドライトマトのジャム乗せ
鮃のカルパッチョ
2杯目 白
フリウリ=ヴェネツィア ジュリア州 マイオン フリウラーノ 2023
花の様な香りが印象的でした。
2種類のパン
白いパンはおかわり可能です。
前菜
鱧のフリット、胡瓜ソース
鱧を使ったイタリア料理は東京のkyoyaで食べて以来かもしれません。胡瓜をすりおろして酸味を加えたソースが鱧とよく合います。
3杯目 白
ヴェネト州 カ ルガーテ ソアーヴェ クラシコ モンテ フィオレンティーネ 2022
酸味のある胡瓜に合わせていただいたのはソアーヴェ クラシコでした。爽やかな香りがとてもよく合います。
前菜 雲丹と焼きリゾット
雲丹の殻に焼きリゾットが詰まっています。
雲丹とトマトがとてもよく合います。
4杯目 白
ウンブリア州 スポルトレッティ ヴィッラ フィデリア ビアンコ 2022
雲丹とリゾットによく合います。
後編に続く
il cuore
仙台市青葉区一番町1-15-7
18:00～22:00
水曜定休
(参考)