青森市中央の西中華そば店の並びの建物に、昨年7月22日にオープンした旬 のとや。
昨年11月のある日、遅い時間にお邪魔しました。
行きつけの某鉄板焼き店の店主さんやお店の方も入店され、黒霧島をT店主と乾杯！
メニュー
天ぷらの種類が豊富です。
おつまみの種類も豊富です。
刺身も魅力的です。
焼き物もあります。
こちらにもあります。
お通し
メカブ
西田酒造店 喜久泉 吟冠
青森のお酒の中でも、食中酒としておすすめのお酒です。
ヤガラ刺
ヤガラを食べるのも久しぶり。吸い物に料理したことがありますが、刺身は絶品ですね。
ニタリクジラ刺し
ミンククジラの刺身です。
茹で落花生
マスターごちそうさまです。
アオリイカ下足焼き
サラマンダーで香ばしく焼かれたアオリイカの下足。最近は環境の変化か、青森でもアオリイカが漁獲され、たまに剣先イカも漁獲されるようになったそうです。イカの王様。とても美味しいです。
旬 のとや
青森市中央1-25-17
17:00～23:00
火曜定休
（参考）