弘前市堀越 国道7号線沿いのステーキ屋 シド亭。
お店の敷地にはラーメン店 八助もあり駐車場は共用です。平日ランチタイムにはお得なランチセットが数種ありますが、日祝にはありません。
店内はオープンキッチンのＬ字型のカウンター席とテーブル席。
メニュー
ステーキはサーロイン、フィレ、テンダーロイン、ガーリック、和風、ペッパー。
シド亭コースはサーロインでデザート付き、シド亭セットはリブロース。
前菜とドリンク。
壁のメニュー
志度カレーも食べてみたいです。
今回は、シド亭セットにしました。
新じゃがいものポタージュ
想像以上に超濃厚で余計な甘味の無いポタージュ。ワインが飲みたくなりました。
サラダ
ナイフとフォークでいただきます。
この自家製ドレッシングは酸味強めで、青森にあったあかべこのドレッシングにも雰囲気が似ていて懐かしかったです。
リブロースステーキ
目の前の鉄板で焼き上げ、焼き加減は店主さんおすすめのミディアム。付け合わせのマッシュポテト、ほうれん草のバターソテー、ニンジンのグラッセも美味しかったです。
コーヒー
コーヒーを飲みながら店主さんの無駄のない所作に見とれてしました。いつまでも続いてほしい名店です。
ステーキ屋 シド亭
弘前市堀越字柳田92-2
11:00～21:00
火曜定休