むつ市駅前食堂　大湊海自カレー護衛艦ちくまカレー

むつ市に、青い森鉄道とＪＲ大湊線を乗り継いで行く機会があり、ランチに、下北駅前の駅前食堂に伺いました。

下北駅の斜め向かいにある食堂ですが、護衛艦ちくま艦長認定店の大きな看板が掲げられています。

テーブル席とカウンター席がある広い店内。

メニュー

定食、丼物などボリューム満点のメニューが人気です。

セットメニュー

ラーメン類も人気です。

大湊海自カレー

最近話題の大湊海自カレー。駅前食堂では護衛艦ちくまのカレーが提供されています。

大湊海自カレー護衛艦ちくまカレーは金属製のプレートで提供されます。この金属製プレートにも番号が刻印されています。

スプーンには護衛艦ちくまとエンブレムがプリントされています。

護衛艦ちくまのレシピでカレーが調理された辛口ポークカレー。複数のカレー粉を乾煎りし、牛乳、バター、珈琲などでコクをだしているとのことです。万人受けするように、辛味を抑え、カレーホットで辛味を調整する提供スタイルです。豚肉も柔らかく、コクがあるカレーです。激辛好きなので、カレーホットで辛味を足すとより好みの味になりました。