2年ほど前に、サンロード青森の駐車場に隣接した場所にオープンしたやまなか家 サンロード青森店。
盛岡に本店がある焼肉と盛岡冷麺のお店です。店内には冷麺の製麺機もあります。
土日祝日のランチメニュー
肉3種、主食を選ぶプリフィクスセットです。
大皿メニュー
単品メニューもあります。
元気カルビ
薄切りのカルビで脂が多めです
黒毛和牛カルビ
こちらも薄切りで脂多めでやや霜降りです。
まずは肉を焼きます。
元気カルビ
黒毛和牛カルビ
盛岡冷麺
店内の製麺所で製麺されています。
季節によって果物は替わります。僕はいつも別辛でオーダーします。
最初に辛味や酢を入れず牛の出汁を味わいます。
次に辛味(大根のキムチ)と酢を入れます。
盛岡冷麺の独特のコシがある麺。僕が子どもの頃はまだ青森にはありませんでしが、今はあちこちの焼肉店で提供されています。
石焼ビビンバ
こちらも子どもの頃にはありませんでしが、今はあちこちにありますね。
スープを少し入れ混ぜていただきます。
おこさまセット
くまの入れ物
肉は厚切りで小さく切った上カルビ
海苔のおにぎり
ジュースとゼリー
平日はよりお得なメニューがあるそうです。
やまなか家 サンロード青森店
青森市緑3-8-11
11:00～23:00(L.O.22:30）
12月31日のみ休
（参考）