青森市新町のパサージュ広場の向かいにある「炭焼きホルモン たつや」。オープンして間もない頃に、何度か伺って以来になります。
先日前を通ったらランチ営業を始めましたと看板があったので、数日後に伺いました。
カウンターとテーブル席の店内。冷房もしっかりきいて涼しいです。夜は七輪で焼くホルモンがメインなので、各テーブルやカウンターには煙突式のダクトが付いています。
メニューはもつ煮込定食のみですが、ごはんの量を選択できます。大盛も無料サービスですが、少食なので普通盛りにしました。
和風の定食を想像していましたが、韓国料理のような定食で嬉しいです。
主菜のもつ煮込もたっぷり、盛り付けも豪華です。
大好きなハチノスもたっぷり。白髪ねぎと一味がたっぷり乗っています。ニンニクがきいたスパイシーなもつ煮で、ご飯によく合います。
牛の白湯スープ、コムタン。こちらもご飯によく合います。
白菜、大根、キュウリのキムチ盛り合わせ。こちらもご飯が進みます。
もやしのナムル。すべての脇役も主役級の存在感があります。
いつもはこの半分で満足ですが、きちっと完食できました。また伺いたいです。
炭焼きホルモン たつや
青森市新町1-9-19
ランチ 月～木 11:00～14:00
夜 月～土 17:00～23:30
日曜定休