盛岡市の三枚目 助五郎の別ブランド店、ガストロスケゴロウ。
ガストロノミー(美食)をテーマに、岩手県産食材にこだわった、西洋料理がベースのお店です。この界隈はカラオケ店が多く、両側はカラオケ店だったと思います。
ろうそく型の照明が並ぶ階段を2階へ。
素敵な空間が広がっています。
本日のおすすめ
岩手県食材にこだわったアラカルトがリーズナブルです。
日替わりでワイン(泡、白、赤)のグラス提供もあります。
お通し
ブロッコリーのオーブン焼き、パルミジャーノがかかってマヨネーズが添えられています。泡をグラスでいただきます。
岩手県産ガストロマッチョ
正月料理のようなにぎやかな前菜盛合せ
ワインによく合う前菜です。
サルビコン
イカやタコと野菜の冷製です。
パテやテリーヌもいろいろあります。
アジアのカレー、ワイン煮込、ディップもいろいろあります。
和食もありました。岩手県産の大蒜とワラビのピクルス
自家製スモークベーコンと鶏ハツとハツ元のスモークコンフィは煙ごと瓶の中に
岩手県産野菜のグリルマリネ
岩手県産フルーツピクルス
3種の貝のバター蒸し
ムール貝、ヒンビノス貝、浅蜊の塩麹バター蒸し
ピッツァ
4種類のチーズにハニーレモン、生ハムとパルミジャーノ
甘いレモンがチーズに合います。
生地はモチモチ
和牛すねのラグーパスタ
ルッコラとパルミジャーノがトッピングされた、和牛すね肉のラグー。肉の旨みがパスタによくしみこんでいます。
非常にメニューが豊富なので、まだまだいろいろ食べたかったです。
ガストロスケゴロウ
盛岡市大通1-10-15
17:00~26:00(25:00L.O.)
無休
(参考)




















