仙台に朝到着すると、立ち寄りたいのが、そばの神田 東一屋。名掛丁商店街の駅側の入り口角にある名掛丁店が学生時代からのお気に入りです。
仙台駅周辺に数店舗ある立ち食いそば店です。
今回は、朝限定のサービスメニュー「朝そば」にしました。店外の券売機で食券を購入して店内へ。
厨房の店員さんに食券を渡し、そばと告げてから、グラスを取り、奥の冷水器で水を注いでから、カウンターの空いている場所に立って待ちます。
自家製麺の生そばなので、少し待ちます。数分で商品名で呼ばれるので取りにいきます。
今回は追加トッピングは無しです。朝そば午前11時までの限定メニュー。これで300円とお得すぎます。
たっぷりのほうれん草、温玉、ネギが乗っています。鰹だしのいい香りがします。
半熟の温玉は終盤で崩すのが好みです。
カウンターの上には、一味、蕎麦湯、揚げ玉があります。
無料の揚げ玉を少し載せると、朝たぬきそばになります。
自家製の生麺と鰹だしにこだわった、クオリティの高いそばです。ごちそうさまでした。
そばの神田 東一屋 名掛丁店
仙台市青葉区中央1-8-38 AKビル 1F
月～土 7:00～25:00
日祝 7:00～22:00
無休
（参考）