久しぶりに、青森市安方の2階の個室へ。子どもの頃も家族でよくお邪魔しました。当時は、この龍鳳閣、文化会館隣にあった、龍鳳閣 堤店、松木屋の中の松木屋店や青森国際ホテルの「吉慶」、工藤パンの「杜春江」にもよくお邪魔しました。
夜は17時から営業しています。お店の隣の駐車場に車を止め、店内へ。
ショーケースには単品料理がいろいろあります。
子どもの頃からありますが、サンプルは更新されているようです。昔は通常メニューだった中華の古典料理「糖醋鯉魚」（鯉の甘酢あんかけ）は今は事前予約メニューになっています。青森市の中国料理店においては、恐らく一番メニューが豊富だと思います。
久しぶりに2階の畳の個室へ。円卓があります。龍鳳閣はケータリングもやっていて、以前、実家にこのテーブルを持ってきていただいたことがありました。
お得なコース料理も数種類ありますが、今回はアラカルトにすることにしました。
糖醋魚条 白身魚の甘酢あんかけ
鯉の甘酢あんかけだと一尾まるごとですが、こちらは魚条なので、短冊状に切ってカリッと揚げ、甘酢ソースの野菜が乗っています。
蒜苗墨魚 紋甲イカとニンニクの茎の炒めもの
紋甲イカはもっちりとして食感がいいです。墨魚といいます。
什景炒飯 五目炒飯
通常サイズでも他店の大盛くらいのボリュームです。もちろんパラパラしていて、町の中華屋さんの焼き飯と高級中国料理店の炒飯の中間の油の量と香ばしさで大好きです。
什景湯 五目スープ
塩味で野菜、キノコ、海鮮が入った具沢山のスープです。
醤爆鶏丁 鶏肉の味噌炒め
白いご飯によく合う、濃い味付けの鶏肉の炒め物。子どもの頃から大好きです。
牛腩湯麺 牛肉の角煮麺
台南名物の牛肉麺のようなピリッとスパイシーな大きくやわらかな牛角煮と油通ししたジャガイモがのった麺です。
麺は細いちぢれです。
什景炒麺 五目焼きそば
所謂、柔らかい焼きそばです。麺が香ばしく焼かれていて、甘すぎない味付けが好みです。
什景炸麺 五目揚げそば
こちらは揚げ麺です。より香ばしく、ビールと一緒にいただきたいです。
芒果布丁、杏仁豆腐 マンゴープリンと杏仁豆腐
マンゴープリンは初めていただきました。甘いデザートは別腹です。
氷糕 オレンジアイスクリーム
こちらは初めて。オレンジの果肉をくり抜いて、自家製アイスクリームの器にしています。
コース料理もありますが、アラカルトで好きな料理をいろいろオーダーするのは楽しいです。ごちそうさまでした。
龍鳳閣
青森市安方2-6-11
11:00～14:20（L.O）
17:00～23:00（L.O 21:30)
不定休(月1回程度)
（参考）