積み上げられた薪とナポリ製の真っ赤な薪釜が目印です。
イタリアカンパーニャ州のCAPUTO社の小麦やサルーミなどはイタリアから輸入して使用されていますが、マリナーラ600円、マルゲリータ650円と価格が手頃なのが嬉しいです。
テーブルでメニューを眺め何をオーダーするか決め、レジカウンターでオーダーしてお金を払って、席に着いて待つシステムです。
キャッシュ・オン・デリバリーのシステムで子連れにも優しいお店です。メニューも豊富なので、いつも悩みます。
オーナー・ピッツァイオーロの鮮やかな作業を見ながら完成を待つこともできます。
インテリアも素敵です。
お子様メニュー バンビーノ
ポテト、ピッコロサイズのマルゲリータ、ミニドリンクがセットで380円。
ピッコロサイズのマルゲリータ
サイズは小さくても、味は本物。こども達も最近違いがわかってきたようです。
アンジョレッティ
ピザ生地を小さな棒状に成形して揚げ、ルッコラ、ミニトマトと一緒ににドレッシングとパルミジャーノをかけたナポリのピッツェリアの前菜メニュー。
マリナーラ
イタリア語で「船乗りの」の意味。ニンニク、オレガノ、トマトソースのシンプルな伝統的ピッツァ。
生地の発酵具合、薄さ、焼き加減、さすがです。
マルゲリータ
モッツァレラ、バジリコ、トマトソースの伝統的なピッツァ。
いろんなお店で食べますが、生地も焼き加減も素晴らしいです。
マチェライオ
イタリア語で肉屋さんという意味。サルシッチャ、サラーメなどサルーミ（肉加工品）がたっぷり。
青唐辛子とパンチェッタ
日替わり限定。こちらもビアンコスタイル。青唐辛子の辛味がアクセント。泡が欲しくなります。
日本人にもアメリカ人にも愛されるピッツェリア。
まだまだ、いろんなピッツァがあるので、いろいろ食べてみたいです。
Pizzeria Massimo （ピッツェリア マッシモ）
三沢市中央町2-8-34 スカイプラザ １Ｆ
火曜定休（火曜日が祝日の場合は翌日休）
平日 11:00～14:00、16:00～21:00
日祝 11:00～15:00、16:00～20:00
（参考）
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