さくら野弘前店にはいつも豊盃が並んでいますが、昨日、酒コーナーに行くと、三浦酒造の特設コーナーが設置されていました。豊盃、んの生酒、にごり酒の雪灯籠など手に入りにくいものもありました。売り場には三浦酒造の松浦さんがいらっしゃいました。本日までこちらにいらっしゃるそうで、コーナー正月まで設置しているとのことでした。
冷蔵コーナーには豊盃倶楽部冬、豊盃純米しぼりたて生、ん生、雪灯籠活性にごり酒、新発売の豊盃純米大吟醸生酒豊盃米40が並んでいました。
今回は、こちらを購入しました。
純米大吟醸生酒豊盃米です。精米歩合40%、お洒落な保冷バックと蛇の目をいただきました^^
弘前市石渡にある蔵にほど近いこちらの田んぼでとれたお米です。酒造好適米「豊盃」(青系77号)は田酒でおなじみの西田酒造のみが使用する酒造好適米「古城錦」の子にあたる酒造好適米で三浦酒造のみで使用されています。
以前蔵にお邪魔したときの画像です。お兄さんとともに杜氏をされて10年。文仁さん^^
蔵では蔵限定の純米大吟醸houhai豊盃米50が販売されています。
三浦酒造
弘前市石渡5丁目1-1



