おはようございます
毎度恒例のパームツリークッキング
家族はかぼちゃを煮ても食べてくれません(T^T)
たいてい一口大に切って
レンジでチンして油で炒めて塩コショウか
素揚げして塩を振るかですね～
甘くするとおかずとしては食べない(￣ ￣ﾒ)
なので、今回はお菓子
サツマイモもあったから…(*￣m￣)
四角がかぼちゃで、三角がサツマイモ
中味はこんな感じ
久しぶりにパイ生地から作りました
エライな～私 (￣ー￣)
レンジでチンしたかぼちゃに砂糖とシナモンを混ぜて潰したもの
サツマイモをやわらかく茹でで蜂蜜を混ぜてつぶしたもの
それぞれパイ生地に包んで焼きました
ちょっともさもさするけど
それなりにできて良かったわ～
高校生のときにお小遣いで買ったお菓子作りの本
当時これを見て
ケーキもクッキーもパイもシュークリームも焼きました
嫁入りにも持ってきて
今回のパイ生地もこれを見て作りました
２０年以上お世話になってます m(_ _)m
私の宝物のひとつです+｡:.ﾟヾ(*´▽｀*)ﾉﾟ.:｡+ﾟ