盛り付け

吉野家が
ご飯の盛り付けを
機械で自動化する
という

これによって
盛り付け時間は
短縮化され
それにかかる
習得時間も
教育時間も
必要なくなる

人間が
技術を身に付け
それを仕事に生かす場は
どんどん奪われ
何を身に付ければよいか
分からなくなっている

機械に変われない技術や
経験を
積み上げていくしかない

高くても
人間が盛り付けたほうが
美味しいと
なるとよいが