彩り野菜のポテトサラダ

（１）じゃがいもは２ｃｍ角に切る。鍋に水と一緒に入れて火にかけ、沸騰したら８分ゆでる。
　　　ザルに上げて水気をきり、鍋に戻し入れて再び火にかけ、揺すりながら水気をとばす。
　　　ボウルに移して冷ます。

（２）きゅうりはタテ半分にしてから斜め薄切りにし、ミニトマトはタテ半分に切り、
　　　ロースハムは１ｃｍ角に切る。

（３）（１）のボウルに（２）のきゅうり・ロースハム、「コクうま」、粗びき黒こしょう少々を
　　　入れて混ぜ合わせ、（２）のミニトマトを加えてサッと混ぜる。