栗見っけ！

毎年頂いていた秋の味覚。

今年は早々と、地域の直売店でみかけてしまったので、娘リクエストで購入。

娘の手のひらほどもある大きな栗！

一時間ほど熱湯にほとばしてから殻を剥く方法で、20個の栗を1時間かけて丁寧に処理。

今年も作りました、栗ご飯

醤油味ほんのり。栗の甘さが引き立ちます☺️

夏野菜と秋の味覚が混在するこの時期は、美味しいものが沢山です