タイ風ラーメンなんてものもある。きちんと割り箸もついており少し本格的だ。なんと、スープも選ぶことができる。しかし、どれがどの味なのかは、よくわからない。ちょっと気になり、タイ風のラーメンを食べてみた。
まずは、パシャリ。
味は・・・うん。まずい。
何か、もの足りない（笑）麺が、麺じゃない（笑）しかもこれ、香草はいってるし・・・。
タイ風ラーメンでもみられるように、アジアではおなじみのパクチーを代表とする、香草をふんだんに使った料理も、路上に立ち並ぶあらゆる屋台で食べることが出来る。そんなもんだから、香草嫌いの私には、地獄のような日々が続く。
だけど、香草を使った料理を数日間食べ続けていると、舌が慣れてくるのか、普通に食べられるようになってくる。たまに美味しいとさえ思える。なんだろう、味覚がおかしくなったのか。
ただ、油をふんだんに使った料理が多いので注意が必要だ。なんでもかんでも油を使い、ギトギトな料理が多い。
事実、バンコクで出逢った、バンコクに住んでいた日本人の友人がいっていたが、タイで外食するとなると油をふんだんに使った料理ばかりだといっていた。
そして、だからとても不健康だと嘆いていた。
私はタイのバンコクに長期滞在者として住んだことがないのでわからない。だから実際のところ不確かな情報ではある。ただ、その友人は食に気を使う女性ということもあり、ある意味事実なのではないかと思われる。（外食ばかりしていたら５キロくらい太ったといっていた（笑））
とにかく、アジア臭溢れる、カオサンでは、食にも気をつけなければならない。
P.S
ここでは虫も食べることができます。（コオロギやでっかいゲンゴロウも売られています。味はエビを揚げたような淡白な味わいですが、ゲストハウスに戻り、歯を磨いていたら、コオロギの片足がポロリとお口の中からこぼれてきました）
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