プレジールと言えばパフェ!
ってわけでもないけど、行ったら食べてしまうんですよね。
「パフェ モヒート」(1050円)。
今までは苺とか具体的にフルーツが決まってるパターンが多かったけど、今回はカクテルのモヒート!
blogより。
カクテルの”モヒート”をパフェにアレンジしました。
ラム酒風味のパルフェの上にミントメレンゲ、モヒートのグラニテ、
ライムで香り付けをしたオレンジとグレープフルーツ、生クリームをのせました。
水分が多く、スルスルっと食べられてしまうパフェ。
モヒートのグラニテもお酒の香りは薄めで、食べやすくしているそうです。
自分はもうちょいキツい方が好みかも。
ミントの香りがさわやか!
でもオレンジやグレープフルーツの酸味はしっかり!
おいしい!
ミントのジュレがお気に入りです。
暑い季節にはピッタリ!
例の如くリピート決定!
7月いっぱいぐらいは販売するそうです。
数量限定なので予約してね!
Patisserie et cafe "Plaisir"
東京都世田谷区代沢4-7-3
TEL:03-6431-0350
営業時間:10:00~20:00(月曜定休)