こんにちは～ Maglieです
今日の北九州は寒が戻ったからか 強風のためか
体感温度が低いです。
・・・・・っていうか・・・風がすごいんですけど・・・
さて・・多忙であっても 手抜きができないのが食事ですよね～
夫が先日 めまいと吐き気で一瞬倒れたというので
頭に何かがあったとしても、絶対肥満は改善しなければならない課題だと思い
今まで以上に食に気を使うことにしました。
（っていっても、本人の意思がないと無駄な努力になりますが・・）
食いしん坊なので、満腹感がないとダメなのと
女性のダイエットを男性に当てはめることは危険なので
（仕事も事務職じゃないので）
なるべく 油を控える、カロリーを抑える調理法にする、食材を選ぶ・・とか？
美容食学は資格取ったけどまだ上の段階やってる最中だから
まだまだ無知なので・・管理栄養士のお客様に相談しながら
メニューも考えていきたいと思っています。
で こんな感じ～！
薄味でも時間をおいてしっかり味をしみこませて
油で揚げずに オーブンで余分な脂を落として焼いた手羽先。
表面がパリッとして中はジューシーなんです＾＾
煮物はほぼ根菜類の質素なもの 笑
しのだ巻は
鶏肉ミンチ・・卵や専務に頼み忘れた。
（長州どりの親鶏と若鶏のあいびき）で、作りました。
メカブ
・・・この時期だけの食材なので外しません！
さらに、海藻類は食べた後、満腹感が出るので肥満解消には良いと思います。
下は 卯の花和え
これはね～絶品なんですよ！！
もちろん、セレブなお料理教室の先生のレシピなんですが
すごくおいしいです。
これも体には良い食事です。
最後に 今日は ココア味で焼いた
カンパーニュ
これは かなり砂糖を抑えてます。
お弁当も検討中なんですが・・・私がきついわ！！！
次の記事は メンバーさんの最近のお肌事情です＾＾
今日の北九州は寒が戻ったからか 強風のためか
体感温度が低いです。
・・・・・っていうか・・・風がすごいんですけど・・・
さて・・多忙であっても 手抜きができないのが食事ですよね～
夫が先日 めまいと吐き気で一瞬倒れたというので
頭に何かがあったとしても、絶対肥満は改善しなければならない課題だと思い
今まで以上に食に気を使うことにしました。
（っていっても、本人の意思がないと無駄な努力になりますが・・）
食いしん坊なので、満腹感がないとダメなのと
女性のダイエットを男性に当てはめることは危険なので
（仕事も事務職じゃないので）
なるべく 油を控える、カロリーを抑える調理法にする、食材を選ぶ・・とか？
美容食学は資格取ったけどまだ上の段階やってる最中だから
まだまだ無知なので・・管理栄養士のお客様に相談しながら
メニューも考えていきたいと思っています。
で こんな感じ～！
薄味でも時間をおいてしっかり味をしみこませて
油で揚げずに オーブンで余分な脂を落として焼いた手羽先。
表面がパリッとして中はジューシーなんです＾＾
煮物はほぼ根菜類の質素なもの 笑
しのだ巻は
鶏肉ミンチ・・卵や専務に頼み忘れた。
（長州どりの親鶏と若鶏のあいびき）で、作りました。
メカブ
・・・この時期だけの食材なので外しません！
さらに、海藻類は食べた後、満腹感が出るので肥満解消には良いと思います。
下は 卯の花和え
これはね～絶品なんですよ！！
もちろん、セレブなお料理教室の先生のレシピなんですが
すごくおいしいです。
これも体には良い食事です。
最後に 今日は ココア味で焼いた
カンパーニュ
これは かなり砂糖を抑えてます。
お弁当も検討中なんですが・・・私がきついわ！！！
次の記事は メンバーさんの最近のお肌事情です＾＾