アップが遅れました。

3月22日の手作りベーコン教室は9人のお客様が参加してくれました。

豚バラ肉に塩を擦り込んで塩漬けにするところから始まり、乾燥・燻製の工程を見て体験してもらいました。

今週末は手作りコンビーフ教室が予定されていますが、こちらはすでに満員となっております。

4月の教室は申し訳ありませんが諸事情によりお休みとさせていただきます。