２０１２年。

いつからかブログを書く余裕がなくなるほど忙しくなり、今日やっと仕事の目処が付きました。

ノイ・フランクの営業は１２月３１日の午後３時くらいまでとなります。

製造は明日で終わらせていただきます。

原料の豚肉の入荷の関係で明日で最後となります。

明日以降は真空パックの肉しか入荷がないので出来るだけ使いたくないというのが理由です。

多少ですが、味が変わってしまいますからね。

今年は何事もなければ明日製造して明後日は大掃除の予定です。

何事もなければ・・・・・ですがね・・・・・

昨日は夢の中でまでボンレスハムとウィンナーを作っていました。

「自分はどれだけ仕事が好きなんだ」　

ってことにしておきます。

皆さん、お買い物はお早めにお願いしますよ～

１２月２９日からは在庫のみの販売となり、なくなり次第終了となる製品が沢山ありますのでご了承ください。

人気のベーコン。

ハンガリー産の合鴨のスモーク。

アイスバインのスモーク。

焼いても煮ても美味しいです。

我が家の食卓から・・・

仔羊のハムのロースト。

煮込んで美味しいプチポトフ。

昨日、夢の中で作っていたボンレスハム。

大人気の焼きソーセージ。

こちらは今年、翼の王国に掲載していただいた、レバーペースト・ポークリエット・コンビーフ。

沢山の商品の中から少しだけ紹介させたもらいました。

ご来店をスタッフ一同、お待ちしております。