豆乳ヨーグルトの上に、先日作ったドライイチヂクとバナナ、有機オートミールとチアシードを乗せて。
味も見た目も全く違うのだけど、食べていて何だかアサイーボールを思い出しました🌺
もう一品は、千切りキャベツの上に常備菜の赤玉ねぎのピクルス、茹でておいたとうもろこしを乗せただけの簡単サラダ。
賞味期限が間近だった卵を味玉にしてあったので、タンパク質補給に添えてみました。
包丁を使ったのはキャベツを千切りした時と卵を半分に切った時だけ。
最近のお気に入りは、軽井沢でお土産に買ってきた、燻製塩とオリーブオイル。
パラパラかけると、ちょっと高級なお味に（と勝手に思ってる）
いつもは畑仕事の後に朝食なのだけど、今朝は雨が降る振りそうなのでパス。
体もまだスイッチが入っていない状態での朝食は、あまり手をかけたくなく。
でも、よーく噛んで食べていると次第にカラダが目覚めてきました。
さて、朝のオンラインレッスンの準備をしましょうか。