畑からキッチンへ

先日の風で倒れた玉ねぎと大きくなりたくなかった玉ねぎでポトフ風に。

葉っぱも柔らかいので彩に添えてみました。

味付けはこれまた玉ねぎ麹のみ。

育てた野菜で調理できるなんて、贅沢なことです。

固くなったり、枯れたりした玉ねぎの葉っぱは、きゅうりの側にばら撒いて、ウリハムシ対策に。

今年は昨年よりも被害が少ないので、期待のきゅうりです。