本日
作り置きなし弁当🍱
作り方続き💪
全ての野菜が切り終わったら、
お肉を切るよ
まな板に、カットした牛乳パックをを敷いて
お肉を乗せる
食べ良いサイズに切り
塩コショウして
米粉又は片栗粉を薄くまぶす
少量の菜種油を敷いて
焼いていく
まな板代わりの牛乳パックが持ちやすい😍
フライパンから一旦お肉を取り出して、油を切ります。
乱切り玉ねぎと、舞茸を炒める
レンチンした人参を加えて
更に炒める
パプリカやピーマンを投入🫑
お肉を戻して
固くならない様に気をつけながら炒め合わせる
ミツカンカンタン黒酢
を片栗粉で溶いて一気に絡めてできあがり👏
お皿の下に保冷剤を敷いて
冷ます🧊
お弁当🍱メニューは
黒米ご飯
酢豚
熱々麻婆茄子豆腐
熱々コーン卵スープ
紫キャベツのピクルス
ゆで卵
オクラ
プチトマト
レタスサラダ
などなど
なので、次、
熱々麻婆茄子豆腐行きます💪
熱々なので、慌てなくて大丈夫🙆♀️
冷まさず、温めたジャーに投入しますよ👌
赤身のひき肉を炒める
ひき肉の油で茄子に火を通す🔥
みじん切りにしておいたネギを加えて炒める
豆腐をお弁当サイズ
小さめ1センチ角に切り投入
合わせ調味料
豆板醤 小さじ１
酒 大さじ２
醤油 大さじ 1
甜麺醤 大さじ 1
ガラスープ 大さじ 1/2
キビ糖 大さじ 1/2
水 250cc
片栗粉 大さじ1
を混ぜ合わせ具材に絡ませて火を通して
出来上がり🫶
はい！
ここでまた写真枚数いっぱい😂
次回、
コーン卵スープ🥣を調理していきます
つづく
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春頃の交流戦にて
次男大きくなってきました！😊
中学時代、コロナ禍、脚の骨折で、小さく細かった！
上の段が長男
下の段が次男
次男は現在は高校２年生
身長186cm
体重も90kg超えて安定！
試合を観ていても、安心感が出てきました。
(☝️夏合宿にて
手に持っているのは長野お土産でいただいた
補食にもなるくるみと蕎麦で出来た和菓子)
夏までに走れる90kg
達成💪
冬までに倒れない95kg目指して行きます。
最後身長も伸びて欲しい☝️
睡眠の深さが大事ですね😪
勉強との両立も
いつだって課題です。
お子さんによって、どんな声かけで
気持ちが上がってくるか🤔
思春期って
自分の親の言葉は
なかなか届きにくい
ですが、
どーんと構えて見守っていきたいものです😂
食べるって
メンタルに凄く左右されるなーって
つくづく思います。
色々なお悩みがあると思いますが、
意外と外からのアプローチでスッと
行けちゃう事がある。
皆さんのお子さんそれぞれの
お手伝いが出来たら良いなと思っています。
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生徒様の声
バスケをしている息子が初めての怪我の時。練習にも参加できずに落ち込んでいる姿をみて、何からしてやれないかと悩み､､怪我のしにくい身体、当たり負けしない強い身体を作るサポートを学びたく、受講を決めました。
文恵先生はとにかく寄り添うパワーがすごかったです‼︎うちの生活リズム、息子に合わせたアドバイスをたくさん頂きました。講座をしていると息子も気になって聞きにきたりして、息子も一緒にお話を聞くことも。先生の話はストンと心に落ちるようで、息子の意識も変化したように感じます。これタンパク質？これは炭水化物？とそんな言葉が息子から出てきた時は本当に驚きました。
いつ何をどれくらい食べれば良いか、練習試合の時はどんな補食がオススメか、料理の手間が省ける裏技、オススメ食材、とにかく具体的ですぐに実践してみたくなる内容ばかりの講座でした。講座後に、先生オススメのアイテムを探しにすぐにスーパーに行く事もありました！
食事面のアプローチから、スポーツをする子どものサポートのいろんなことを改めて学ぶ機会となりました。
ありがとうございました‼︎
《ミニバスで頑張るお子様のお母様Mさん》
ご感想ありがとうございます🤲
＊ご受講までの流れ
●受講者様
体験レッスンにご予約
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◎山崎
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●受講者様
ご入金
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事前カウンセリング送付
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●受講者様
事前カウンセリング
お子さんのスポーツや
ポジション、
お困りのことをお尋ねします
↓
◎山崎
当日までに
コメントを入れて返却
↓
●◎
当日は、オンラインにて
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カウンセリングの補足も入れながらレッスン
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