ゆとりが生まれる
食×心×時間術コーチ
omusubi（おむすび）の
伊藤真奈美です。
妊娠中に出始めた
謎の湿疹
大人になって発症し
吸引薬を使っていた喘息
薬では一向に治らず
何年も辛かった体調が
食事改善したら
3ヶ月で完治した経験が
あります
長年悩んできた
生理痛、頭痛、
慢性疲労、イライラ
気分の落ち込みも
食を改善したら自然と
解消していました
そんな経験から
食の力に気づき
謎の不調やだるさで
大変な思いをしている
ママとお子さんを
助けたいと
食×心×時間術を
お伝えしています
今日も読んでいただき
ありがとうございます
今日は料理したくない〜
そんな
テンションが上がらない日、
あなたもありませんか
私もたまにあります〜
そういう日も
楽にご飯を作れるように
疲れていない朝のうちに
なんかしら夕食の準備を
しておくのがおすすめですが
それでも、
今日は何にも準備がない〜
ゼロからスタート
でもやる気もゼロ〜
っていう
ぐでたまみたいな日も
人間だもん、ありますよね
そういう日の対策を
今日は書きますね
料理が苦痛、面倒、辛い〜
とおっしゃるママたちの
お話しをお聞きすると
共通点があって
それは、
ハードルの高いことを
やろうとしすぎてる
ということです
一汁二菜とか三菜を
作らなきゃ
と思っているママや
しかも、
かなり工程の多い料理を
あえて選択しているママが
とっても多いんです
それだともう、
動き出す前から
これから大変な作業を
こなさなきゃいけないのが
目に見えてるから
（目の前にそびえる
エベレストに挑む感じ）
は〜辛い
いや～～面倒
もう誰かやって〜〜〜
って気持ちになって
ソファから起き上がれない
もしくは椅子からお尻が
上がらなくなっちゃう…
そういう日の提案としては
初動のハードルを
う～～〜んと下げると
いいです
どれくらいハードルを
下げるかと言うと…
エベレストじゃなくて
近所の土手にちょっと
上るくらい
料理で言ったら
とりあえず
キッチンに行ってみようか
お湯だけわかしてみようか
というレベルまで
ハードルを下げるんです
だって疲れてる日でも
とりあえず
カップラーメンを作るための
お湯くらいは
多くの人が沸かせますよね
それでバッチリです
お湯が沸いてさえいたら
それだけでけっこう
できることってあります
たとえばお湯に鰹節や
粉末の鰹節と
お味噌とわかめを入れたら
即席お味噌汁
熱湯に卵を入れたら
茹で卵や温玉の出来上がり
塩と野菜を入れたら
ゆで野菜。
今はスナップエンドウとか
ブロッコリーとか
サッと塩でゆでるだけで
美味しい野菜が旬ですよね
カップラーメン作るのも
お湯をかけるだけの
チキンラーメン作るのも
もちろん良いけど
(美味しいしね
)
それと同じくらいの手間で
カップラーメン以外にも
作れるご飯って
意外とあるんです
人間ってみんな
動きだす時がいちばん
億劫なものですよね
お掃除する時も
子どもが宿題やる時も
そうですよね
でも、
やり始めて動しまえば
別にそんなに嫌でもなくて
むしろ、けっこう
気分が乗ってきて
もうちょっとやってもいいかな
って気持ちになること
ないですか
とにかく人は
動き出すまでの労力が
いちばん辛い
だから
動き出すまでのハードルは
これ以上ないくらい
低く低くするといいです
日々のお料理も
まさかまさか
一汁三菜作ろうなんて
絶対思わないでください
それだけでめちゃくちゃ
気が重くて
やりたくなくなるのは必至
(私もそんなの面倒です💦)
作りたい日は
作ればいいと思いますが
イヤだったら
毎日そんなに頑張る料理は
しなくていいんです
私はそんなに
料理が好きな料理教室の
先生じゃないので
いかにラクするか
いかにラクでも美味しいか
こればっかり考えてます
多くのママがやってる料理は
あえて大変な茨の道を
自ら選びすぎ
もっともっとラクして、
私が働くんじゃなくて
火と時間に働いてもらう料理を
しませんか
例えば、お湯をわかすのも
ゆで卵作るのも
私が働いてるのなんて
鍋をコンロに乗せるまでで
あとはコンロと時間が
お湯をわかしてくれてる
だけですよね
そんな感じで
私は火にかけた後は
手が空いて
暇になっちゃう料理。
それでも美味しくて
家族に絶賛される料理を
作れています
もしかして、私が作ってるご飯
めちゃくちゃ大変なことを
頑張りすぎてるのかもと
ご参考になれば嬉しいです
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございました
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