今日もブログを読んでいただき
ありがとうございます
前回のブログでは
お子さんがお菓子とか
ファストフードなどばっかり食べたがり
家のご飯は食べてくれない…
そんなお悩みの解決策を書きました
まだ読んでいない方は
こちらから先にお読みください
子どものジャンクフード好きを何とかしたい
https://ameblo.jp/omusubi-kitchen/entry-12815753443.html
食べ物の好みを決めているのは
実は、人間ではなくて
その人の腸内に住んでいる
腸内細菌なんですよ
ということを
前回のブログでは書きました。
腸内に悪玉菌が多い人は
悪玉菌の好む食べ物を好む
嗜好になります
つまり、悪玉菌の餌となる
甘いものやジャンクフードを
好む味覚になるんです
一方、善玉菌が多い人は
善玉菌の好む食べ物を好む
嗜好になるんです、自然と
善玉菌の好きな食べ物は
食物繊維、オリゴ糖など。
それがどんな食べ物に多く
含まれるかというと、
野菜やきのこ、お米、海藻類などです。
善玉菌の好む餌を日常的に
食べるようにしていると
悪玉菌よりも善玉菌が元気になり
自然と
甘いものやジャンクなものは
欲しにくくなり、
野菜や海藻やキノコ類など
健康的なご飯を好む嗜好に
変えることができるんです
とは言っても
こんな話をすると…
でも、うちの子は
野菜ほとんど食べないんです
どうすればいいですか
というママも
とっても多いと思うんですよね
でも、子どもは本来なら
野菜が好きなんです
実際、私の料理講座を
受けてくださっている
ママさんたちからは
こんな嬉しいお声を
たくさんいただいています
直近でいただいたお声の一部を
ご紹介すると・・・
無添加のシンプルな味付けの
野菜スープですが
」
作ってみたら、
なんと子どもが食べました
っていうご報告が
とってもとっても多いんですよ
ただ、野菜嫌いのお子さんに
野菜を美味しく食べさせるのには
いつも通りの調理をすれば良い
わけじゃなく
多くの受講者様たちが
「目から鱗
」と驚かれる
ちょっとしたコツや知識が
必要でもあるんです
この方法で調理すると
野菜の旨味や甘味が引き出され、
えぐみや苦味などが抑えられるので
お子さんも野菜を喜んで
食べてくれるようになるんですよ
その具体的な方法を
次回のブログでは
ご紹介したいと思います
お子さんに
野菜好きになってほしい
と思っているママさんは
ぜひ次もお読みください
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました
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