青山国連大学ファーマーズマーケット

２月５日６日とお馴染みになってきたファーマーズマーケットに出店してきました。

今週から毎週土曜日はナイトマーケットで１９時過ぎまで出店しています。

期間商品で「雪下大根の田舎ぞうに」をご用意してます。

１２月から出店をしはじめて、常連のお客様も増えてきました。

本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

毎週ファーマーズに行くのが楽しみです

何より当店の一番人気商品！

究極のおむすび「塩むすび」１４０円

お子さんのリピート数が一番多い商品です。

シンプルに塩のみで結んでいます。

先週から、おむすびで満足してもらうには・・・・と

豚汁のサイズを２種類にして

今までは豚汁が付くのは豚汁セット５８０円のみでしたが

おむすび三昧（３個セット）にも豚汁が付くようにしてみました！！

三昧豚汁セット７５０円（並）（１個塩むすび固定）

豚汁は（小）（並）で選べます（小）６８０円

年齢層は幅広く愛される日本の食「おむすび」

過去の実績を現在に復活させるためにも妥協せず

１人でも多くの方に食べて頂けるようにこれからも努力します！

２月の出店

平日　火曜日・木曜日　青山ピクニックランチ　http://www.engawa-cafe.jp/aoyama.html

土日　青山国連大学前広場ﾌｧｰﾏｰｽﾞﾏｰｹｯﾄ　http://www.farmersmarkets.jp/category/schedule/

今週１２日（土）はお休みさせて頂いています。

その他曜日は予約のみ対応させて頂いております。

今月からｹｰﾀﾘﾝｸﾞもスタートです！

記念すべき１回目は広尾にて某企業様の社内パーティーでご利用頂きます。ワクワク

人数・予算５０名以上４５０００円～内容は相談して決めさせて頂いております。

ちなみの今回はおむすびオードブル＋実演むすび（１人１個）＋あつあつ豚汁でご提供させて頂きます！！

皆さんも是非１度「おむすび伝」の究極の結び術を食べに来て下さい。

新しい世界をみました。

お疲れ様です。

先週で路上販売を終了し堂々と営業をしようと進み出したおむすび伝です。

とは言うものの駐車場・軒先を取るのって難しいもので・・・・苦戦を強いられています（涙

今週より火曜日・木曜日は表参道　青山ピクニックランチに出店が決まっていますので

精一杯おむすびを世に出していきたいと思います。

お近くにこられた際は是非お立ち寄り下さい。

近辺には配達をしていこうと思います。１５００円～（半径１ｋ内）

色々と悩める中、野毛山カレーの宮田社長と共に今日は撮影現場のケータリングに同行させて頂きました。

食事を求められ提供しに伺う。

この方法はありだ！

うちのおむすびで元気付けて頂きたいと思いました。

おむすび＝朝食

温かく提供できる！握りたて！温かい豚汁！

よし、営業する資料を作ろう！！

絶対にシンプルでも受け入れてもらえる時はくるはず！

食べてビックリしない人はいないからね＾＾

明日も美味しいおむすび作ります。豚汁とご一緒にどうぞ＾＾

片付け終了。帰ろう＾＾

明日は８時頃から出店します。

朝ごはんにどうぞ。

よーし頑張るぞ！

お疲れ様です。

１月に入り冬本番！！ですね・・・

お米研ぎで手が痛いんです

１２月１月と未経験の移動販売を行ってきましたが中々難しい業界ですね＾＾

全く懲りずに楽しんでいますが

おむすび伝としてのブランドを育て１人でも多くのお客様に受け入れて頂くことを目標に

日々努力しています

コンビニのお握りと比べられると・・・・確かに高いんです

でも比べるところが違いますよーーー

でも少しでも購入しやすい価格に近づけれるように頑張ります

さて、１２月は販売も間々ならないまま過ぎ１月は間々ならなかった事が少し要領よく出来るようになった月でした。

まだ経験もわずかはありますが、２月目標は路上販売はしない！です。

毎週土日に青山　国連大学ﾌｧｰﾏｰｽﾞﾏｰｹｯﾄで出店させて頂けるようになり

少しですが横の繋がりも出来たように思っています。みんな超いい人ばかり

気持ちの支えです＾＾

お客様も少しづつリピートしてくださるようになってきたように思えます。

そんな中、やはり悪いとは言いませんが方向性として無許可路上販売を行っていてもブランディングにはならないと

感じましたので。。。

場所を探して気持ちのいい営業を行っていきます

応援して下さっている皆さんこれからもおむすび伝を宜しく御願いします

２月の出店予定

平日　火曜日・木曜日　表参道＜青山PicnickLunch>　８時頃～１６時予定（朝は準備できしだい開店）

土日　　　　　　　　　　　　青山ﾌｧｰﾏｰｽﾞﾏｰｹｯﾄ　１０時頃～１６時（ナイトﾏｰｹｯﾄ時２０時頃）

平日　水・金　場所開拓中　神谷町・虎ノ門・赤坂付近で調査中

月曜日は当初お休みに当ててます。が出店場所・予約があれば結んでしまいたいと思います

ではおつかれさまでした。。。