よーし頑張るぞ!
お疲れ様です。
1月に入り冬本番!!ですね・・・
お米研ぎで手が痛いんです
12月1月と未経験の移動販売を行ってきましたが中々難しい業界ですね^^
全く懲りずに楽しんでいますが
おむすび伝としてのブランドを育て1人でも多くのお客様に受け入れて頂くことを目標に
日々努力しています
コンビニのお握りと比べられると・・・・確かに高いんです
でも比べるところが違いますよーーー
でも少しでも購入しやすい価格に近づけれるように頑張ります
さて、12月は販売も間々ならないまま過ぎ1月は間々ならなかった事が少し要領よく出来るようになった月でした。
まだ経験もわずかはありますが、2月目標は路上販売はしない!です。
毎週土日に青山 国連大学ファーマーズマーケットで出店させて頂けるようになり
少しですが横の繋がりも出来たように思っています。みんな超いい人ばかり
気持ちの支えです^^
お客様も少しづつリピートしてくださるようになってきたように思えます。
そんな中、やはり悪いとは言いませんが方向性として無許可路上販売を行っていてもブランディングにはならないと
感じましたので。。。
場所を探して気持ちのいい営業を行っていきます
応援して下さっている皆さんこれからもおむすび伝を宜しく御願いします
2月の出店予定
平日 火曜日・木曜日 表参道<青山PicnickLunch> 8時頃~16時予定(朝は準備できしだい開店)
土日 青山ファーマーズマーケット 10時頃~16時(ナイトマーケット時20時頃)
平日 水・金 場所開拓中 神谷町・虎ノ門・赤坂付近で調査中
月曜日は当初お休みに当ててます。が出店場所・予約があれば結んでしまいたいと思います
ではおつかれさまでした。。。