やっぱり元気だね”ホップのはっぱ”

先月までリポートしておりました

ホップ苗

状況ですが

このところ・・・

じつは

鉢植えでかなり大きくなりすぎて

オムスの七不思議場所の一つ

赤い鉄筋脇

に6月中旬に移植しました

その時の模様がこちら

トラックで山砂を搬入

後はひたすら

人力で砂馴らし

こういっつぁんも汗だくで奮闘

棚を作ってつたを絡ませて

完成

あとは育つのを待つばかり・・・

だったのですが

急激な変化にか

伸びていた茎も葉も枯れてしまい・・・

とても画像にも記事にも投稿できるほどの

状態ではなく

ショック

でした・が・・が・・・

さすが

根っこも太く

ビールの原材料になる

ホップ君

力強い！復活

見事に

しっかりと

茎を巻きつけ

上へ上へと成長しています
梅雨の時期の激しい雨にも負けず

頼もしいホップ

の成長に

亜門君も感激です

負けずに成長しますよ～

ベルギービールと世界のチーズマリアージュ

昨日開催

ベルギービール＆チーズイベント

メニュー公開です

とりあえず

朝4時過ぎまでバータイム・・・

解説は明日以降に公開します

まずはメニュー名と画像をどうぞ！

野菜たっぷりピクルス
リンデマンキュべルネ

ホタテとナスラタテュイユのパートブリック包み焼き
　　紫蘇の葉ジェノバ風ソース

ダルジョンタル　フランス

川俣シャモ冷製コンソメ
　　クーリドトマトとウニを浮かべて

グラナパダーナ　イタリア

焼きニョッキのケッカソース
　　サラダスタイルで

ルートボック イベルサ　スペイン

シンプルに”伊達男野菜”焼野菜
マレッツブロンド グラナパダーナ　イタリア

バケット＆タップナード

鴨ローストと福島産サクランボソテー
　　ミモレットチーズのミルフィーユ仕立て
　　バルサミコソース

キャステールルージュ ミモレット　フランス

フルムダンベールと胡桃入り
　　なめらかティラミスタルト

＆
福島産イチゴと蜂蜜のジェラート

ビエラデウルス フルムダンベール　フランス

　

5時間掛けて抽出したダッチ珈琲

という感じで5種のチーズ＆料理と

5種類のベルギービールマリアージュでした

ベルギービールでビストロ

告知いたしましたキュール＆オムス

コラボイベント第2弾

詳細およびお申し込みは

http://www.cuel.co.jp/contents/news/index.html

まで！

キュール＆オムスコラボイベント

キュール＆オムスコラボイベント第2弾

7月9日（金）

開催いたします

今回は夏美味しいベルギービールと

キュール自慢の料理マリアージュ

がっちり食べて飲んで

楽しみましょう

詳細は今しばらくお待ちを！

こんなとこだよ猪苗代湖

いつもマリーンでお世話になっている

S.A.Yさん

本日ブログに

とってもいい情報載ってました

コピーして使用させていただきます

http://blogs.dion.ne.jp/1say/archives/cat_347213-1.html

こんなところにオムスもあります

「あ～こんないい環境

　　　なぜ？皆さん遊びに来ないの？」

今年はマリーンスポーツ楽しみましょう！

デリリウムルームに変更！

オムスの4つのお部屋

ちょっとずつ

お客様も飽きのこないよう

変更します

で

今回は

満を持して！？

以前より考えていた

デリリウムルーム

そう

ベルギービール好きなら

きっと知っている

あのピンクの象さんです

グッズも秘蔵コレクションから展示します

7月上旬には完成

さっそくピンク象に囲まれたお部屋で

「アルコール中毒者の震え」味わってくださいな

副さんのライヴに行ってきました

ジャズを聴きながらビール

いいですな～

副さんのライヴに初めて

http://ameblo.jp/amijeos0206/

行きました

CDとは違いはやり生はいい

たまには

こんな大人の時間もいいものですな

（新しい携帯で画像を撮ってみましたが・・・いまいち・・・）

名古屋＆大阪ベルギービール巡り

まったく私事ですが

と・・・

勝手に思ったことですが

9月に1週目週末に

３日間ほど

名古屋＆大阪ベルギービールツアーを決行したいと思います

お世話になっている

取引先や

気になるカフェ、レストラン

いつかは・・・と思ってましたが

なかなか行けなく

ではと急に思いたちました

誰か同行する方いれば

いかがでしょうか？

まあ一人旅でもいいですが

旅人募集中です

「進水式」・・・俺もいつかは・・・

本日新艇の「進水式」に

ケータリング料理の出張がありました

こ～んな感じでお料理を仕上げて

翁島港マリーナまで

お届けです

★福島県産するめイカと
　　　　　　　　　トマト、きゅうりのバルサミコマリネ

★会津産”桜ヒレ肉”カルパッチョ
　　　　　　　天然クレソンソースで

★”伊達男野菜”インゲンとスナックエンドウと
　　　　　　　　　　３種のチーズサラダ

★”伊達男野菜”シンプルグリル

★仏産フォアグラと
　　　　　　鴨ローストのカナッペ

★”磐梯和牛”サーロインステーキ
　　　　　　　　柚子胡椒入りポン酢ソース

★シリアルパン＆タップナード

★ベルギーチョコの
　　　　　　　　ガトーショコラクラシック
　　　　　　　　　　　　　福島県産季節の果物と共に

★乾杯ベルギービール
　　　”さくらんぼのビール”
　　　　　　　　＆４種のベルギービール

会津若松の最高気温３０℃と

絶好のクルージング日和

お客様もとても嬉しそうです

マリーナオーナー専用デッキから

出港した船の帰りを待ちつつ

料理のセッティング

２０分ほどで帰港

画像に見えるのが本日進水式をした船です

いつかは・・ケータリングされる側のオーナーに・・・

そんな思いを持った亜門君であった・・・

明日は進水式！

磐梯マリーンさんより

http://www.b-marine.com/

ご依頼を受けました

明日はクルーザー購入したお客様の

進水式

新しい船の上で

ケータリング料理をお召し上がりいただきます

メニューもちょっと豪華に

磐梯和牛や会津の桜肉、フランス産フォアグラ

そして

東京に進出しました

ご存じ

伊達男野菜グリル

　　　　　　　　　　　　　　　（ロゴマークにキャッチコピーが入りました）

１２時より開始です

思い出の進水式となるよう

美味しいお料理提供します！