Belgian Beer Auberge OMUS通信 -22ページ目

Belgian Beer Auberge OMUS通信

福島県猪苗代にある世界で唯一ベルギービールと鉄板焼フレンチのマリアージュ宿OMUS(オムス)                                    オーナーシェフ亜門君ネタ     

やりました

やりぬきました


日本初???

であろう・・・・・・・


コラボイベント




Belgian Beer Auberge OMUS通信


16名満員御礼のお客様に

喜んでいただけたようで無事終了いたしました!


亜門君の感想を一言でいうと・・・・!


「むちゃくちゃなんも言えねぇ~~

  ちょう~楽し~~~、ちょう感動~~~」


全然一言でないが、これぐらい内容の濃いコラボイベントでした


さらに

今回料理のを担当した

3人の鉄人の感想を一言でいうと・・・・!


「できれば食べる&飲む側で参加したかった~~~」

ってな感じですかね


早くその様子が見たい・・・・・


長くなるので

別投稿でお楽しみくださいね


大変申し訳ございませんが、
宮古島トライアスロン参加のため
当宿オムスは、4月10日より19日までおやすみとさせていただきます
黒く日焼けした亜門君となって帰ってきます!



Android携帯からの投稿

本日の甲子園選抜野球

第2試合目


亜門君実家から

一番近い高校である


聖光学院


が神奈川の名門

横浜高校と対戦したおります


現在8回表


0-6


負けておりますが

被災地を元気づけるためにも


最後のひと踏ん張りと意地を見せてほしい!


ファイト~!



いよいよ今週末です

3人の鉄人によるコラボイベント

http://ameblo.jp/omus/entry-11181057011.html


残り2名様となりました!


さてと

仕込みの予定や食材の調達など

考えることいっぱいです


亜門君

まずは

ホワイトアスパラガスの調達!


例年4月終わりぐらいから

会津産がいい感じに流通します

今の時期はまだちょっと早いし・・・・

今年は寒いし・・・・


残念


亜門君

3種のホワイトアスパラガスを使った

オードブルですが・・・


オードブルメインでもある

あのメニュー!が


今回は仏産で対応いたします!

まだまだちょっと細い会津産


こちらは

ほか2種のオードブルに使用します


さて後は

メイン料理!

こちらは

イメージでは・・・・・・・・OK

後は当日の仕込み次第

いずれにせよ

楽しみですが

なかなかのプレッシャーです





有楽町ルミネで開催されていた


「桜を見上げよう。」 Sakura Project

http://www.excite.co.jp/News/release/20120322/Dprp_1138.html


先日の上京の際に見物に行ってきました

Belgian Beer Auberge OMUS通信


47都道府県の「桜」が一本の「桜の木」となり、ルミネ有楽町で満開に。


ちょうど朝のテレビでやっていたので

詳しくわかっていたのですが

そのスケールの大きさと素晴らしさ、綺麗さは

実物を見て改めて感動です


Belgian Beer Auberge OMUS通信


当然我が


福島


の桜も正面の目立つ場所に飾られておりました!



Belgian Beer Auberge OMUS通信


福島の桜は

郡山の開成山大神宮の物らしく

すばらしいメッセージとともありました



と言っても

花の形や色

そして枝の太さや質感も違うし

ましてやこれだけ全国各地より集めて

しかも一同に咲いているのを見ることができ

すっかりすがすがしい気持ちになりました



この夏オムスの

ヘビーユーザーのお客様が二組


ベルギーへ旅行へ行きます!


亜門君

ちょっとでもお役に立てればと

まずは6月ご予定の


Oさんに送るべく

ベルギー旅行ガイドを

まとめております

(とはいえ2回で滞在日数3週間なので・・・わかる範囲でですが)


自分の行ったところでオススメはもちろん

ガイドブックも再度目を通し

ここがいいと思った所をファイリングしとります


と過去の旅行が思いだされて

ついつい

昔の画像などをじっくり眺めたり

行ったお店の方にいただいたサインを見たりと

思い出に浸っております


そんでもって

次回はこのレストランへ行こう!

ブルワリーもここがいいな!

そうそう日本未入荷のこのベルギービール飲まなくては!


などと


ベルギー妄想旅行中


あ~妄想じゃなく

本当に行きたい