ベルギービールマリアージュ

　　　　　　　　　　　　　　　イベント告知

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「ベルギービール大瓶と
　　　世界のチーズを楽しむ夕べ」

日程　　２００９年１１月２８日（土）
　　　　　ディナー　１８：００～
　　　　　バータイム　　～エンドレス

料金　お一人様１５８００円（税込み）

詳しくはhttp://ameblo.jp/omus/entry-10366792164.html

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ベルギービールマリアージュに

とことんこだわったブログ

特に手の込んだ料理ではなく

簡単な食材との

マリアージュレポート

開始しました

どこか？で見たヘッターですが・・・

http://blog.livedoor.jp/pscreendecinema/

デリリウムカフェトーキョー ２周年記念パーティー

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「ベルギービール大瓶と
　　　世界のチーズを楽しむ夕べ」

日程　　２００９年１１月２８日（土）
　　　　　ディナー　１８：００～
　　　　　バータイム　　～エンドレス

料金　お一人様１５８００円（税込み）

詳しくはhttp://ameblo.jp/omus/entry-10366792164.html

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上京３日目

今夜は

デリリウムカフェトーキョー　２周年記念パーティー

http://www.deliriumcafe.jp/

に参加です

の前に

亜門君

フライングで

豊洲ベルオーブで

http://www.belgaube.jp/page/toyosu

まずは１杯！

秋の風が心地よく

ベルギービールの季節ですね

さて、

６時からスタートということで

時間通りに到着

受付して

早速戦闘開始です

今回はタップ７種が飲み放題

まずは

セリスホワイトでフゾンテ

ソーセージなどをつまみながら

トリプルカルメリート

タップのカルメリートはかなり香豊か

うめ～～～～！

デリリウムトレメンス

初となる

スパルタピルス

飲む順番が違った・・・

と７種全部飲むが

なぜか２種画像がない

と〆はやはり

セントベルナルデュスアブト

〆といいつつ

実は何杯も飲み続け・・・

知ってる顔がぞくぞく飲んでいる

とここで

何と

欧和ビールの

今井礼欧さんがいるではないか！

名刺交換などしつつ雑談

で・で・で

なんと・・・・・

まだ正式契約＆発表ではありませんが

びっくり・・・

（詳しくは今しばらくお待ちください）

菅原さんも加わり

さらにビジネス！な話

亜門君も盛り上がりマックスって

写っていない・・・

すがやの

http://sugaya-beer.com/

ゆか姉もあちこちで

「フゾンテ」

声が大きいので

盛り上がりまたまたマックス

あっというまに９時半のパーティーラストオーダーに

本日は早く切り上げるつもりがすでに

飲み開始４時間

で

ここからは大瓶に移行して

デランケクリーク

ベルギー旅行の際に行ったのでとてもうれしい感じ

http://ameblo.jp/nobelgianbeer-nolife/

で

もっとうれしいのが・・・

こんな美人姉妹と同席で

ベルギービール

「惚れてまうやろ～～～」

どんどん進む

亜門君

続いて

グーデンベルグ

楽しい会話であっというまに

１２時すぎに

結局６時間以上飲みまくりでした

本日イベントまたまた上京

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いったい

亜門君

何度東京に行くのか？

今月は・・・

ということで

これからまた

上京します

お客様誕生日イベントに参加

行ってみたいと思っていた

ラ・カシェットさんです

貸切営業で

盛り上がります！

といいつつ

遅れて参上

東京滞在時間４時間

バス往復時間８時間

はははは

その分飲みますよ～

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「ベルギービール大瓶と
　　　世界のチーズを楽しむ夕べ」

日程　　２００９年１１月２８日（土）
　　　　　ディナー　１８：００～
　　　　　バータイム　　～エンドレス

料金　お一人様１５８００円（税込み）

詳しくはhttp://ameblo.jp/omus/entry-10366792164.html

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今年もいただきました！柚子胡椒＆柚子ポン酢

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「ベルギービール大瓶と
　　　世界のチーズを楽しむ夕べ」

日程　　２００９年１１月２８日（土）
　　　　　ディナー　１８：００～
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料金　お一人様１５８００円（税込み）

詳しくはhttp://ameblo.jp/omus/entry-10366792164.html

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今年も送っていただきました

やっこちゃんち さん

柚子胡椒＆柚子ポン酢

http://blog.goo.ne.jp/oisiipeiji/e/3d3d126779cf97c733556657ab2c5f89  

さっそく本日のお料理に使用します

ほんとうにいい香り

ポン酢はこれを使うと

市販の物使えなくなってしまうほど

美味しいし

柚子胡椒も

辛味が最高です

もったいないので

ちょっとずつの使用です

熟成すると

さらに美味しく！

やっこちゃんさん

毎年毎年ありがとうございます！

ベルギービール７種vsベルギーチーズ７種のティスティングと勉強会

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「ベルギービール大瓶と

　　　　世界のチーズを楽しむゆうべ」
日程　　２００９年１１月２８日（土）
　　　　　ディナー　１８：００～
　　　　　バータイム　　～エンドレス

料金　お一人様１５８００円（税込み）

詳しくはhttp://ameblo.jp/omus/entry-10366792164.html

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上京２日目

今回のメインイベントにあたる

ベルギービール７種vsベルギーチーズ７種のティスティングと勉強会

参加しました

オムスのお客様にも予約したいと言われ

問い合わせしましたが

すでにキャンセル待ちが多く・・・

ということで私亜門君一人で参加となりました

が会場に到着

本日の講師の方々

塙孝正さん（三井食品）
坂本淳さん（小西酒造）
佐藤ひとみさん（ベルギービール広報センター）

もすでにお越しになっていて

ベルギー一人旅他、セミナー等で大変お世話になってますので

いろいろお話をしまて時間を待ちます

今回はフェルミエさん主催で
https://shopping.fermier.fm/  

ご存知

アントワープセントラルで開催されました

http://www.belgianbeercafe.jp/  

１周年記念パーティー以来久々の訪問です

今回は

スクールモン（シメイ）修道院、オルヴァル修道院

でつくられた４種類のトラピストビールと

マレッツ修道院の３種類のアビィビールと

ベルギーのチーズの食べ合わせ！

ベルギービールはもちろん

チーズ好きな亜門君

かなりテンションマックスです

会場も沢山の人で埋まり

いよいよ開始です

まずはベルギービール広報センター佐藤さんの

http://bbic.exblog.jp/  

お話です

今回は

チーズ関係の方が多く

初めてベルギービールを飲むという方も沢山います

皆様メモを取りながら

熱心に聴いていました

いよいよチーズとベルギービールがテーブルに

よだれが～～～～

まずは

シメイビール３種類です

種類が多いので

少しずつテイスティング

当然シメイチーズとマリアージュ

続いて

オルヴァルビール

ここでもオルヴァルチーズとマリアージュ

最後のマレッツビール

新ラベルになって初めて

３種類を飲むのでちょっと新鮮

トリプルが一番お好みです

初体験となる

マレッツチーズ

やばりかなり旨い

とここで

フェルミエ増田さんが写真を撮っていたので

すかさず

オムスチーズイベント

http://ameblo.jp/omus/entry-10366792164.html  

で使いたい・・・と相談

１０月最後に

最終入荷します！

これは・・・・・です

そして料理も開始

バイキング形式です

すべてにチーズが使ってあるらしく

とても美味しく

何といっても勉強になります

さらには

じゃ～～～～～ん

チーズが大量

（あとで聞いた話ですが、チーズだけで８万円分だそうです）

今回は５種類あるタップも飲み放題

久々ベルビュークリークで

会も終盤にかかり

藤原ヒロユキさんと

http://fujiwarahiroyuki.blog38.fc2.com/  

ワロン観光局の高橋さんのスピーチ

そして乾杯

「フゾンテ？今回はゾンテ？」


かなり皆さん

盛り上がってます

一応会は１０時までと・・・

ですが

亜門君

佐藤さんやお写真のお二人

さらには

今年発売される

藤原ヒロユキさんが書いた雑誌の編集の方々と

１２時まで飲んでしまいました

酔った勢いもあり

藤原ヒロユキさんサイン入り初版を

オムスで購入できます計画を契約？！

とさらに生写真も特別に付いてます

（オムス限定かな？）

発売時期は今しばらくお待ちを

というわけでかなり

充実

（お腹の中も肝臓も）

な一日でした

ベルギービールセミナーレポート

Career training school 五感の宿

http://www.careertraining.jp/?cat=16

受講生目線からの

アップです

亜門君楽しそう・・・

３キロ増加

本日上京３日目

毎日飲んでます

初日は友人のソムリエのお店でワイン

２日目はイベントにてチーズ＆ベルギービール

いずれもシコタマ飲んで食べて

情報もいろいろ収集できたし

営業もかなりできたし

充実の東京ライフ

ちなみに本日もベルギービール三昧

で体重ですが

３キロ増加

明日朝帰宅しますが

さらに増加するか。。。。

オリオン座流星群

空が綺麗な猪苗代

オリオン座流星群

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091019-00000003-rbb-ent

見えるらしい

ちょっと寒いが

厚着をして

これから空眺めに外へ

新しいカメラで撮ることができるかな？

今夜は一人

ロマンチックな夜

５０００円でお釣がくる！東京⇔猪苗代・往復

またまた上京亜門君

なぜ？

上京理由はさておき

安く移動できるから！

ちなみに５０００円でバス往復できます

当然到着駅までお迎えあり

送迎ありです

さくら観光

http://www.489.fm/010/aidutokyo.html

JPバス

http://www.aizubus.com/

どちらもネットで購入でき

約４時間で着きます

４時間？

そう思うことなかれ

ビール飲みながら

２度の途中休憩あり

シートもゆったり快適です

新幹線と在来線みたいに乗り換えもなく

当然寝ていればあっという間です

ぜひオムスにお越しの際は

バス移動

試してみてくださいね

宿CM作ってみました

じゃらんに載っている

宿CM

早速作ってみました

http://www.jalan.net/uw/uwp3400/uww3401.do?yadNo=330965&rootCd=03

いかが？