目黒駅より徒歩10分程度、不動前駅からも徒歩圏内。
目黒川沿いと山手通りの間にある
蕎麦処 川せみ
週末のランチタイムに伺うと、既に行列が出来ていました。
30分程度待ち、店内へ。
店内は打ちっぱなしのモダンな雰囲気です。
早速、ビール
ビールの器自体もキンキンに冷やされていて、細やかな気遣いが嬉しい
そのタンブラーの素材が銅製でしょうか！？
ビールを注いだ時の泡立ちが、見るからにかなりきめ細やかで、口当たりがクリーミーで、衝撃でした。
美味しい〜
ランチのセット2種オーダー
楽膳
お蕎麦をとことん楽しむならこのメニュー！ということで、こちらをオーダーしてみました。
・せいろ蕎麦2枚
・辛味大根のおろし
・とろろ
・鴨汁
・天ぷら
がセットになっています。
蕎麦は+300円で大盛りにしました^ ^
せいろ蕎麦の1枚目は、おろし大根やトロロの器に蕎麦つゆを入れて、それぞれいただきます。
濃い蕎麦つゆが大根おろしやトロロが加わることでマイルドにサッパリといただけます。
天ぷらは、揚げたてでサックサク♪
海老や蓮根・オクラなど、それぞれの素材の歯応えもちょうど良い塩梅に揚がっています。
一枚目のせいろ蕎麦を食べ終わると、二枚目のせいろを鴨汁と共に運んでくださいます。
なので、茹でたてしめたてのお蕎麦をゆっくり堪能出来るのが良いですね。
鴨汁はコクがありつつも濃すぎず、山椒を加えることで爽やかで上品なお味になって美味しい〜♡
春せみ
限定10食の「遊膳」が売り切れということで、春の季節限定メニューのこちらをオーダー。
・桜鯛と春野菜の天ぷら
・蕎麦(せいろorかけ)
がセットになっています。
天ぷらはそのまま食べて良し、藻塩や天つゆでいただいても良しです^ ^
桜鯛は、身がほわっと♡
本日の春野菜は、鹿児島県産の筍・千葉県産の菜の花・新潟県産のフキノトウの3種。
筍はシャキシャキ感もありつつ、柔らかくて
菜の花は茎の部分と花の蕾の部分と異なる食感が楽しめました。
フキノトウの苦味はまさに、大人の春のお味！
職人が手打ちした自慢のお蕎麦！
石臼挽きの国産蕎麦粉を使った蕎麦で、香り・食感・喉越しともにGOOD！
蕎麦つゆは濃いめです。
お店を出る頃には、昼の部のお蕎麦は売り切れになっていました！
おうちで生蕎麦 (ふるさと納税返礼品)
越前手打ち蕎麦 (ふるさと納税返礼品)
これまで実際にトライした
「ふるさと納税」の記事は以下の通りです！
ぜひ参考にしてください！