恵比寿駅東口より徒歩2分程度。
隠れ家的な場所にある
INARI TEA (イナリ ティー)
日本茶とスイーツのお店。
お稲荷さんの狐がシンボル
店内はカウンター席のみ。
ドリンクはテイクアウトも可能ですが、店内であればカウンター席の目の前でお店の方がお茶を淹れてくださいます。
急須のデザインがとても素敵！
スイーツとお茶のセット2種をオーダー。
スイーツは、全て手作り！
和菓子ではなく洋菓子ですが、日本茶に合うような和テイスト。
スイーツだけでなく、お茶もそれぞれ違う種類のメニューをオーダーすると、お茶を2人でシェアさせてくださいました。
一煎目とニ煎目を時間をあけて淹れてくださるので、香りや味わいの変化を楽しめます。
全く違うタイプの日本茶をそれぞれ選びました。
①八女茶(白折)
フレッシュさがあり、甘みも感じられる爽やかな緑茶です。
一煎目の香りが特に爽快！
②高千穂(釜茶)
香ばしく、キリリとした苦味が印象的な煎茶のような味わい。
二煎目は更に苦味が増します。
抹茶パフェ
一番人気とお店の方からオススメされた「抹茶パフェ」。
見た目も美しく、食べても美味しい^ ^
濃いお抹茶のアイスクリームや洋梨のジュレ・キャラメリーゼされたナッツ・生クリームなど、それぞれ違う個性をもったスイーツのパーツがグラスの中で層になって組み立てられています。
どのパーツも甘さ控えめで、お抹茶の香りを損なうことなく一層引き立ててくれています。
更に、上質なお抹茶の粉末がふりかけられ、
トップにはマカロンがトッピングされています。
マカロンも、もちろん手作り！
抹茶バスクチーズケーキ
上質なお抹茶をふんだんに使用した「抹茶バスクチーズケーキ」。
濃厚で、バスクチーズケーキらしく中はとろりと滑らかで半生食感
お抹茶の中にチーズもしっかり感じられます。
更にお抹茶の粉末がふりかけられ、金粉やエディブルフラワー・フレッシュ苺もあしらわれており、とても華やか
1切れが大きめですが、ペロリでした
東銀座にあるマリオットホテル内にも店舗があるそうです
日本茶の和カフェ 「寿月堂」
ふるさと納税の返礼品
チーズケーキ
グルテンフリー！ バスクチーズケーキ
半熟♡ 匠チーズケーキ
これまで実際にトライした
「ふるさと納税」の記事は以下の通りです！
ぜひ参考にしてください！