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新宿伊勢丹デパ地下パトロール
妻に付き合い、お勤めです。。
「フードコレクションの催物場」での催事を発見
同時期に開催されているイタリアフェアと連動し、次世代のパティシエやブランドがイタリア
をテーマとしたオリジナルスイーツを期間限定で販売されていました。
その中に出店されていた
Patisserie IKENOBU
(パティスリー イケノブ)
店舗は持たず、通常はオンライン販売のみの次世代パティシエが手掛けるスイーツ
催事用に考案したというレモンケーキを購入
名刺に、「Thank you」のメッセージ
早速、自宅でティータイム
イタリアンレモンケーキ
イタリアンフェアということで、シチリアレモンを使用したレモンケーキです
レモンがしっかり効いた甘くないアイシング！
極薄にアイシングされているので、お口に入れるとケーキ生地と自然に融合されます。
ケーキ生地はエアリーで、ホロホロと解けていくような軽い口当たり
更に、シチリア産ヘーゼルナッツを使用したクランブルを裏側にトッピングしてあるのがアクセントになっています
(裏側の写真撮り忘れました
)
とても計算されたレモンケーキです
紅茶は、「極上はちみつ紅茶ハニーフルーツティー」
甘酸っぱくて、レモンケーキとの相性もGOOD
ティーバッグなので手軽なのもGOOD
イタリアンスイーツ
cafe COM(カフェ コム) 「カンノーリ」
オスピターレ 「スフォリアテッラ」
Maison Du CREER (メゾンドクリエ)
「カンローノシチリアーノ」
ふるさと納税は計画的に！
これまで実際にトライした
「ふるさと納税」の記事は以下の通りです！
ぜひ参考にしてください！