「久しぶりにプリンが食べたいな～」
と、昨日のお昼ご飯の時に、
父がボソッと言っていて（笑）
「いつでも作るでｗ」なんて話していたら、
夕方には、母が、牛乳と卵を買ってくるという、
なんとも素晴らしい連係プレー（笑）
ということで、昨日の深夜にプリン作り。
夜中に作ってみたのは、
11時以降が電気代が安いから（笑）
材料は、
カラメル 砂糖 １００ｇ
水 大さじ２
熱湯 大さじ２
プリン液 卵 ６個
砂糖 １００ｇ
牛乳 ６００ｃｃ
バニラエッセンス少々
さすがに、覚えてるものですね（笑）
カラメルを作ったら、熱いうちに型に流しいれて、
濾したプリン液を流し込みます。
ここまでで、３０分弱くらい（笑）
あっという間に出来ちゃうのですｗ
この状態で、１７０℃のオーブンで４０分。
焼いてる間に、お風呂に入っていたのですが、
お風呂を上がったときには、
プリンを焼いてたことをすっかり忘れていたという（笑）
思い出して、オーブンから出してｗｗ
粗熱をとって、
冷めたら、このまま型ごと冷蔵庫へ。
朝、父と母が見つけて食べてるかな？と
思っていたのですが、
そのまま置いてあったので、
食べやすいようにお皿に返して。
めっちゃきれいに見えますが、
ホントはこっち（笑）
フチがガタガタになってたので、
４辺、カットしてきれいにしたのですｗｗ
そして、その切れ端がこれ。
こういうのって、やけに美味しそうに見えますよねｗｗ
久しぶりに食べたプリン、
なかなか美味しかったです。
でも、やっぱり美紗子お母さんのプリンが美味しくて。
材料は同じなのに、全然違うんですよね～ｗｗ
教えてもらったときのメモが出てきたので、
次回はそれで作ってみないとなｗｗ
と思っております＾＾
今日はなんとなくキッチンDAYｗｗ
母が忙しそうだったのと、お腹がすいたので、
夜ごはんも作ってみました（笑）
でも、わざわざ買い物にはいかないので、
冷蔵庫にあるものごはん。
合挽ミンチを発見したのですが、
ハンバーグ3つ（父と母と私）にするには
ちょっと少なかったので、
さらに発見したお豆腐を入れてみることに。
やったことないけど、
ま、なんとかなるっしょ♪
クラムチャウダー的なものが飲みたくて、
作り始めたのですが、
コンソメが１カケラしかなく。
牛乳とか入れてみたけど、味がぼんやりして美味しくないので、
冷凍庫で発見した、酒粕と、お味噌を投入（笑）
謎なスープが出来上がったのですが、
美味しいからいいってことで♪
適当ハンバーグは、ベッタベタで、なんとかカタチにできるくらい。
おかげで、焼いたらふわっふわになりました。
付け合わせは、しめじのバター炒めと、コールスロー。
コールスロー、好きなんですよね（笑）
キャベツと人参をみじん切りして、塩胡椒とマヨネーズとお酢。
お料理は適当でもなんとかなるのは、
多少なりとも、経験値があるからだろうな。
昔、カフェのキッチンでランチ作ってたメニューは、
なんとなく理解してるから、適当でも作れるし、
一応、主婦もしてたし（笑）
そうか、いつもお菓子を失敗するのは、
経験値が圧倒的に少ないからだなｗｗ
何回も作ってるものは、作れるようになりますもんねｗｗ
ということで、久しぶりに、
キッチンに立ってみたら、
ちょっと楽しかったから書いてみました＾＾
それにしても、ハンバーグが大きすぎて、
お腹いっぱいになったな～と思いながら、
夜のオンライン勉強会に参加していた夜なのでした。