中学のときからの親友がバースデープレゼントに贈ってくれたワイン を、本日開けました。
SAVIGNY HAUT-JARRONS 1er Cru 1989
私が20歳になった年に作られたワインですね。
何年もの??
計算してください(笑)
ブルゴーニュらしい、優しい花の香り。
ナッツ、若草の香りも(花粉症なのでちょっと自信なし)
色は美しいレンガ色。
ほどよい熟成、まろやかで角はなし、いうことなしの美味しさです。
ありがとう、さすがのセレクト。
愛する親友の、温かい愛を感じながら、今夜はちょっとしたお祝いです。
あなたも素敵なさたでーないとを
かおる