野菜カレー

さっき 煮込んでいたのは野菜カレーでした。

新ジャガはよーく洗ってから皮ごと丸ごと、ごろんごろんと

ほかに、ニンジン、ナス、スナップエンドウ、タマネギ、豚の薄切り肉を少し。

そして今夜のサラダもヨーグルトドレッシング で

酸味を増やすために、今回はヨーグルト大さじ２、ホワイトビネガー大さじ３、オリーブオイル大さじ２、塩小さじ１、砂糖小さじ１、で作ってみました。

今回のほうが味がしまって私は好きかなぁ

かおる