カスピ海ヨーグルトでヨーグルトドレッシングを作ってみました。
先日ブラウンライスカフェでサラダにかかっていたドレッシングがヨーグルト風味で美味しかったので、自分でも作りたくなっちゃったのです。
今回は、ヨーグルト大さじ２、ホワイトビネガー大さじ２、オリーブオイル大さじ２、塩小さじ１、砂糖小さじ１、で作ってみました。
適当に作ってみたけど、さっぱりしていて美味しかったです。
ビネガーをもう少し多くしてもよかったかも。
今晩は、ルビーグレープフルーツメインのサラダ
で、ヨーグルトがマッチしてました。
温野菜サラダなんかにも合いそうです。
かおる