江別煉瓦全集 21.赤レンガケーキ （プチモンド樹々）

やーやー、煉瓦です。

久々に煉瓦。

いや、第２４回旅の執筆作業が一切進んでませんでね。

夜な夜な寝てたり酔ってたりでね。

ていたらく。

じゃ、赤レンガケーキ！

昨日食べました。　

21.赤レンガケーキ （プチモンド樹々）

レンガの街の赤レンガケーキ。

大麻のケーキ屋さんで売っています。

チョコレートケーキ！　

まぁ、煉瓦ですからね。

チョコで覆われた上にココアパウダーで煉瓦っぽい模様。

“っぽい”。　

ディテールにこだわりは見受けられず。

全体としても形が煉瓦っぽい。

“っぽい”。　

縦横高さ比が全然違う。

寸法を煉瓦のJIS規格にぴったり合わせているレンガパンを見習いたい。

真骨頂は断面。
　

断面がスポンジとクリームで煉瓦っぽく積んである。

細かい。

仕事が細かい。

でも煉瓦はこういう積み方しない。

惜しい。

全体的に“っぽい”としか言えない仕様。

もっとディテールを積めたら素晴らしくなるのに。

心意気だけは買いたい。

肝心の味ですが、

美味い。　

甘いクリームを包んであるチョコレートがビターでバランスがとれてて美味い。

とても美味い。

美味いだけに煮え切らない結果が惜しくてたまらない。

21.赤レンガケーキ （プチモンド樹々）

　　住所：江別市大麻桜木町１７－１１

　　仕様：チョコレートケーキ

　　営業時間：10時～19時半（日・祝は１９時まで）