さて、客単価をどれだけ上げるか・・
飲食店では大事なことなのだそうです。
先日いつものサイゼリアに行ってきたのです。
ここのランチは500円から。
良いのです。
,
この「ミートソース ボロニア風」。
ランチだと500円。
単品だと400円なのです。
ミニサラダとスープバーに100円の価値があるか・・
でもセットになっているとついつけてしまうのです。
それよりドリンクバーが、税込み100円。
こっちはついつけてしまうのです。笑
こうしてみると絵になるのです。
単品だとこうはいかないのです。
それより・・
粉チーズが有料に・・
これは残念なのです。
これはつい追加する、ということにはならないのです。
ミートソースを食べた後・・
ゆっくりドリンクバーでくつろいだのです。
満足なのです。
サイゼリア
水戸市笠原１２５４－１