昨日、自然栽培のお野菜を届けてくれるミコト屋さんが来てくれたので、今日はその野菜などを使って夕飯作りました。
写真がすごく分かりにくいのですが、これは子供用プレート。
里芋のサブジ、かぶの漬け物、蓮根と豆のひじきペースト和え、大根とごぼうとにんじんの甘辛いため
里芋は義両親の畑で穫れたもの。最近サブジがマイブームです。
こちらはストーブで焼いたお芋を使ったケーキ。下はアーモンドクリームです。
なかしましほさんのレシピです。冬の定番スイーツ。
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