天然酵母のピザ☆アマランサスのパスタ

今日は友達に頼まれて、初の料理教室を開きました♪
というと聞こえはいいけど、皆でわいわいご飯を作って食べただけなのですが～。

メニューは
・天然酵母のピザ（ズッキーニ、人参葉ペースト、もちきびをのせて）
・アマランサスのパスタ（越冬ねぎ、しめじ、アマランサス）
・越冬ねぎとひじきのマリネ（越冬ねぎ、ひじき、トマト）
・自家製甘酒のアイス

天然酵母のピザはやっぱり美味しい♪余っていた餅チーズものせちゃいました。

野菜はどれもミコト屋さんの自然栽培の野菜を使っています。
素材がいいとそれだけでアイデアも浮かぶし、料理が楽しくなります☆




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