洋梨のタルト

ご近所から洋梨をいただいたのでタルトを作りました。
洋梨って生で食べるのがちょっと苦手なので。。。


コンポートにするとトロッと美味しくなる！
洋梨の下は豆乳でクリームを作りました。
豆乳、てんさい糖、無糖のピーナッツバター、片栗粉（葛粉がなくて）、寒天パウダー
でクリーム作りました。


　

それにしても寒い～。昨日から灯油ストーブつけてます。
そして今、ストーブの上ではお芋がいいにおいを放っております。

もう冬だな。





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