栗の渋皮煮

また栗をもらったので、今回は栗の渋皮煮を作りました。

渋皮を傷つけないようにむくのが難しい・・・

砂糖はてんさい糖で。
レシピ通りの砂糖の量はかなり多くてちょっと怖くなってしまったので、レシピよりはかなり甘さ控えめ。でも十分おいしかったです。




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