毎日寒い日が続いています。暖かい日が待ち遠しいですが、暖かくなると花粉の心配も。。。
主人は今から花粉症に備えて、マスクを欠かさず、食事も気をつけているようです。


最近のご飯。
カノウユミコさんのレシピで、ごぼうのハンバーグです。自然栽培のごぼうで作りました。
$みどりな毎日
これに醤油と水、葛で作ったソースをかけていただきました。ちょっと柔らかめだったけど、美味しかったです。長女は喜んで完食。次女は、義母の作る美味しいハンバーグが大好きなため、これは期待はずれだったみたいで残していました。いつかこういうものも美味しいと食べてくれる日が来るのを信じて頑張ります。


$みどりな毎日
これはいつかの子供のおかず。自然栽培のにんじんをオリーブオイルで炒めて、塩を少々。すっごく甘くて美味しい。あとはさつまいもとリンゴをリンゴジュースで炊いたもの。ひじき蓮根です。
最近はひじき蓮根は甘酒と醤油での味付けがお気に入り。子供ももりもり食べます。
  

最近、野菜は自然栽培の野菜が中心。宅配のミコト屋さんや、ナチュラルハーモニーで購入してます。


$みどりな毎日
これは子供が大好きなホットケーキ。地粉と地粉全粒粉、豆乳、てんさい糖、バナナ、ベーキングパウダーで作ります。上にアガベシロップをかけて。


あとはリンゴのケーキ。
$みどりな毎日
これはなかしましほさんのレシピ。めずらしく卵を使いました。


リンゴももう時期が終わりで寂しいですが、また今年の秋に美味しいシャキシャキのリンゴを食べられるのを待つことにします☆




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