かぼちゃのタルト

久しぶりにタルト焼きました。

本屋さんで立ち読みしたオーガニックベースのスイーツの本。
レシピは詳しく見なかったけど、自分流で作りました。




かぼちゃのフィリングの上にキャロブを溶かしたのと、ナッツを煮詰めた米飴でからめたものをのせました。



あとはある日のお弁当。トマト煮の上に炒めたにんじんの葉っぱをのせました。


にんじんの葉っぱがいい仕事してました～☆





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