豆腐のステーキ

久しぶりの更新です。
しばらく田舎に帰ってました。

また今日からのんびりとやっていきたいと思っています。


久しぶりに家の台所で作ったご飯は豆腐のステーキです。
玄米の上に甘辛く味付けした豆腐のステーキと焼いたかぼちゃ、茹でたブロッコリーを
のせました。




副菜にはひじき蓮根。
水で戻した大豆を一度油で揚げてから煮ました。
少し固めに仕上がり、歯ごたえがあって美味しかったです。






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