パエリア

カノウユミコさんのレシピを参考にしてパエリアを作りました。（だいぶちがうものになってますが）
ブロッコリーとカリフラワーがあったのでそれを入れましたが、彩り寂しすぎ～。
やっぱり赤が欲しかったけど、なかったから仕方なし。

カシューナッツも入って香ばしかったけれど、なんだか何かが足りないかんじになってしまいました。
ここに干したキノコを入れたりしたら出汁がでて美味しそう。
またチャレンジします☆





ついでにひじき蓮根。
いつもは醤油のみの味付けですが、今回は自家製の甘酒を入れて少し甘めの味にしてみました。





そして次に日のお弁当はこれを使って炒飯。
困った日の定番はやっぱり炒飯でしょ（笑）食感が足りなかったので炒めたパンプキンシードをのせました。

なんか肝っ玉母さんのお弁当ってかんじ（笑）もう少し丁寧なお弁当作らなきゃですね～。







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