青大豆ペーストときんぴらのサンドイッチ

ある日の朝ご飯。
青大豆と炒めた玉ねぎ、ピーナッツペーストをフードプロセッサーにかけて作ったペーストと、余り物のきんぴらごぼうを天然酵母パンに挟みました。主人用なのでチーズも一緒に。



これが青大豆ペースト







ある日のお弁当。

５分搗き米の上にはなめたけ。（しめじとえのき）
乾物（切り干し大根、ひじき、高野豆腐）ともちきびの春巻き
ポテトサラダとブロッコリー、ミニトマト




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