最近レシピ本をまとめて何冊か買いました。
その中の一冊、月森紀子さんの「野菜と玄米」より、もちきびとキノコのクリームスパゲティーを作りました。


$みどりな毎日


この本には白しょうゆがよく出てくるのですが、私は持っていないので、味付けは持っている調味料で適当に作りました。

今度は白しょうゆを買って、また作ってみたいです。



$みどりな毎日

こちらはみかんのマフィン。
全部にみかんをのせたのに、ほとんど焼いている間にずり落ちてました(泣)

ほんとはみかん果汁を使うんだけど、100パーセントのみかんジュースがあったので、それを入れて砂糖の量などを調節して作りました。

美味しかったけど、やっぱりみかんがのっていた方が可愛いですね。
またチャレンジします。


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