おせち

２０１２年、明けましたね。
今年も地道にブログも頑張りたいと思っています。
どうぞよろしくお願いします。


今年のおせちです。
正直に言うと買ったものが多いです。。。
大地を守る会の宅配で買ったのは、昆布巻きと田作りと栗きんとんとかまぼこです。

自分で作ったのは黒豆、なます、蓮根のはさみ揚げ（大豆ミート入り）、豆腐チーズケーキ、煮しめ
です。

伊達巻きは毎年義理のお父さんが作ってくれます。

皆さんのすばらしい手作りおせちを拝見して、来年はもう少し頑張らなきゃと新年早々反省してしまいました。

いつか娘に、母のおせちの味だな、って思ってもらえるようなおせち料理をすこしづつ確立していけたらいいな。



今年の目標は「丁寧に料理する」です。






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